這次是挑嘴第二次造訪韓式料理餐廳韓虎嘯,上一次來吃的時候就給挑嘴留下了非常深刻的印象,可以參考第一篇文章,這次聽說韓虎嘯推出了新菜色,挑嘴迫不及待要來嘗試了 !

Tigerroar 韓虎嘯

粉絲頁:點我

電話:04-24631698

營業:11:00~21:30

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號2F

這次選擇傍晚的時候來,避開晚餐人潮,白天裝潢看起來也是粉粉嫩嫩的

由於是第二次來,空間部分就大略帶過,可以參考第一篇文章

全台各門市中唯一一間獨立包廂,今天我們也是選擇在這個小空間用餐~

正值春節期間,裝潢還會添加了一些春節元素呦

一樣旁邊有5樣小菜可以無限量自取,最喜歡泡菜了~

議政府部隊鍋(豪華限定雙人餐1088元/份)

Tigerroar 韓虎嘯 主打韓式火鍋料理,有四大天王火鍋,淳昌辣醬鍋、議政府部隊鍋、青松大醬鍋以及坡州醬油鍋,上一次吃的是淳昌辣醬鍋,這次選擇雙人套餐,然後是議政府部隊鍋

每份雙人套餐含韓式年糕火鍋(四選一)、海鮮煎餅或泡菜煎餅(二選一)、水原王炸雞一份以及飲料哦

部隊鍋的起源要說到韓戰期間,美國駐紮在議政府區,引進了香腸和燻肉,韓國人稱為部隊肉,然後再跟韓國湯頭結合,就成了部隊鍋囉

裡頭配料一樣很豐富,有年糕、泡麵、香腸、肉類、蔬菜等等,這次我們也是額外點了起司片,讓泡麵牽絲><

相較於上次點的淳昌辣醬鍋,部隊鍋的]口味比較溫和一些,但仍然是偏微辣哦

湯頭非常濃厚,後面還會越煮越鹹,店員也會詢問是否要加水,很貼心~

水原王炸雞

這次點的水原王炸雞非常讓我驚艷,肉質非常不錯,帶有辣椒香氣但不會辣哦,非常適合配酒小酌,不小心就吃了很多支呢

肉質不甘柴,跟美式炸雞比起來有不同的風味,這道很可以

泡菜煎餅

泡菜本身就有微微的甜酸辣味,搭配獨特的醬汁吃起來更是一級棒哦

神仙雪濃湯(298元/碗)

這是這次新推出的菜色!看這雪白的湯頭是不是非常特別呢!

湯頭是用豬大骨熬製而成,喝起來非常清淡但帶有胡椒的香味,非常特別,聽說把湯倒入白飯作成泡飯也很好吃呢

裡面還有麵線跟肉片,算一算有8片這麼多喔!還會附上一盤配菜,可以搭配肉片一口吃下去好幸福~

醬釀芝士炸雞(418元/份)

跟上次點的韓醬芝士炸雞比起來,也更喜歡這次點的醬釀口味,醬料口味會比較清淡,更能芝提升芝士風味喔

旁邊也有脆薯可以吃,份量有點多喔!

飲料

這裡幾乎都是用水果風味去調的特調,像是玫瑰、檸檬、柚子等等都有,而且配色非常夢幻,超喜歡的

以上是簡單分享這次二訪韓式料理餐廳Tigerroar 韓虎嘯,整體而言比上一次造訪體驗更棒,輕重口味搭配得很合適,吃起來也不會膩喔,期待下次新品推出時再造訪

另外還有一個好消息,韓虎嘯的桃園店3月也會開幕,桃園的朋友也可以享用道地的韓式料理拉~

Tigerroar 韓虎嘯

粉絲頁:點我

電話:04-24631698

營業:11:00~21:30

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號2F

喜歡我文章的朋友 , 歡迎到FB或是IG看更多美食唷

FB:台南 挑嘴男

IG看更多美食

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *