位於台北中山捷運站附近的新開幕店~

太久沒北上,都不知道店家變化有多快!

四米大石鍋拌飯專賣本來是一間叫 「 Dine in cafe 」 的咖啡廳,

沒想到朋友說的新開店韓式料理就在這兒啊!

四米大的旁邊是少女們最愛的“Rilakkuma 茶屋”,

常來中山的朋友一定知道,加上外觀處也有清楚的招牌🤗
店家擔心客人在樓下等太久,還貼心地放上他們的菜單讓大家參考呢!

四米大石鍋拌飯專賣

電話:02-2521 8208

地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓

時間:中午11:30~14:30(最後出餐14:00)晚上17:30~21:30(最後出餐20:30)

走上這神秘的二樓空間後就可以看到期許開這間店的初衷

『 始終如一的溫度 』
店面空間以木質色系來做搭配,給人一種像家的溫暖~
暖色系再配上石鍋部分~再冷的天心都會暖呢♥

打開門後,呈現出不同的文青、工業風格,
水泥裸強配上黃色燈光,格外的不像是一般韓國料理店呢!

韓國料理除了韓式烤肉外,當然不可缺少石鍋拌飯!

四米大主打以石鍋拌飯為主,剛好這幾天台北很溼冷,
適合來碗暖呼呼的石鍋拌飯,
再配上店家的辣炒年糕跟海鮮煎餅~
完全溫暖了我的胃~

看到菜單後才發現,原來石鍋拌飯也可以搭上許多不同的主食
大家可以依照自己的喜好去選擇,

不久後店員端上熱騰騰的石鍋拌飯,

如果喜歡吃鍋巴的朋友讓拌飯先稍微放一下~

低脂牛石鍋拌飯$260

四米大的石鍋拌飯,除了主食特別外,連配菜的蔬食也不馬乎!
端上來五顏六色的菜~再打上一顆蛋黃~色香俱全啊!
外面的石鍋拌飯通常以牛五花為主!

 

雖然牛五花吃多了比較油膩,但也是擔心低脂牛的部分會比較乾!

這樣跟石鍋拌再一起可能就沒那麼美味了,

把低脂牛沾上生蛋黃吃,沒想到半熟的低脂牛咬起來很Q嫩,

咬起來還很彈牙呢!

松阪豬石鍋拌飯$320

這次點了三個不同的石鍋拌飯~

最喜歡松阪豬的口感,店家也把松阪豬的口感保留的很好,

不會像有些燒烤店,松阪豬烤久後或者放久,就相對乾硬
吃起來軟Q軟Q的~彷彿是師傅剛烤好的~

每次看到蛋黃都會想把他大力的戳破~~
讓蛋液整個流出來!畫面整個超療癒的!

蠔油牛肋石鍋拌飯$240

想必牛肋當拌飯大家應該跟我一樣很好奇~

大家應該比較常看到的是出現在麵店小吃攤或是滷味攤之類

沒想到在四米大能看到牛肋的新吃法!

牛肋的大小店家把他切成單一小塊的,

很好入口,跟鍋巴拌勻後

剛好一口可以塞下去!
讓蠔油也能跟飯MIX在一起,

增加每一口的層次感!

吃韓式料理當然還有一個不可或缺的!
就是海鮮煎餅啊,不管點了多少,到哪家韓式料理

一定要吃海鮮煎餅!這樣是真的吃韓式料理啊!

海鮮煎餅160元

韓式煎餅外皮要煎得金黃酥脆才好吃~😇😇😇

如果太濕軟的那種我就不愛了!

四米大的海鮮煎餅~雖然我們放了一下才吃

但他的口感還是一樣酥脆不會太軟,咬下去還有喀滋喀滋的聲音呢!

每口都可以咬到海鮮料~

酥脆的外皮再搭上店家的獨特醬汁!

真的還想再多叫一盤!

店內的冰箱還有放置韓國進口的燒酒和飲料~
如果下班壓力太大的朋友,

也可以來這吃上韓國炸雞,配上韓國燒酒~

讓你一秒彷彿到了首爾呢!

熱愛韓式料理的朋友們~
下次來中山站逛街又有新選擇了

來嚐嚐店家獨特搭配的主食,

會顛覆你對石鍋拌飯一定要配豬五花或是牛五花的想法喔!

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