台中知名雞湯鍋『小漁兒 』開立新品牌!!拾棧鍋物傳承了老店的好手藝,古早味雞湯底讓人回味,大推家傳黑麻油雞、蒜頭蛤蠣雞,選用健康烏骨雞搭配當日新鮮熬煮湯頭,味道鮮甜濃郁,價格也相當親民,凡點一鍋還會附上三樣小菜及解膩的沙瓦,而這裡有別於一代店的氛圍這裡的裝潢是以質感黑搭配木作,使整體感受更加多層次👍提供了四人桌及六人桌座位也是個適合多人聚餐的好地方喔~

🔹晚上9點後第二鍋半價~

拾棧鍋物

粉絲頁:點我

電話:04-24360358

營業:11:30~14:30/17:30~10:30

地址:台中市北屯區東山路一段264號

拾棧鍋物就位在東山路與軍功路口上,大坑附近,傳統及創新的結合摩差了不少衝突感,從環境設計到餐點都很引人注目。

吧台的座位也很中國風,環境也相當寬敞舒適,提供了四人桌及六人桌座位也是個適合多人聚餐的好地方喔~

之前大學時期就很常吃小漁兒的雞湯,每次去都很多人!!味道獨特讓人會一次就愛上,看來現在開創了火鍋品牌又要造成話題了。

就連吊燈也很有設計感~

超豐盛的一餐,今天跟朋友來點了究極龍蝦盛合x1、家傳黑麻油雞x1、蒜頭蛤蠣雞x1,滿滿一桌不僅有好吃的雞湯鍋外,有肉有海鮮的,整個超澎湃的拉~

比較特別的是他們在餐前會送上特製的小菜,三樣股位分別是土豆魚乾、四季豆,吃完一整個胃口大開~

說是傳承古早味的火鍋,主食當然少不了肉燥飯拉!!重點是他們現在還有『飯飯有喜』的活動,每個碗底都有機會中獎,就會在免費給你一碗肉燥飯捏~~

究極龍蝦盛合($999/鍋)

海鮮控必點!!!滿滿一盤海鮮有青龍、草蝦、黑鑽蝦、鮑魚、牡蠣…等大約十種的海鮮可以吃,食材新鮮又澎湃捏~

他們這組海鮮盛合搭配的湯底是日式昆布鍋,主要是清甜的昆布湯底煮鍋後較能凸顯食材的原味,想吃清淡點的我個人是蠻推這一鍋的喔~

看到這蝦膏我就先豎起大拇指了哈哈,吃起來味道好先好濃郁,肉質也相當Q彈呢~

這個套餐除了海鮮食材外還會有一盤頂級肉品(安格斯牛版腱&松阪豬)。

安格斯牛板腱口感上比較有嚼勁,涮至七分熟的口感最好吃~

松阪豬吃起來則是比較爽脆的口感,我個人比較喜歡把她放到麻油雞湯鍋煮,帶有麻油香氣很加分~

家傳黑麻油雞($369/鍋)

他們家的雞肉給的有在多!!!麻油湯底喝起來味道相當濃厚,不會給人燥熱感,搭配米酒提味很加分,整體份量剛剛好,怕吃不飽還可額外加價升級就可以吃到一盤肉品及海鮮拼盤喔~

選用新鮮溫體烏骨雞肉,肉質鮮甜軟嫩,帶由濃厚的麻油香氣好迷人!!這鍋根本就是冬季進補聖品拉~

這是他們家的特色料理,淋上麻油的麵線油亮亮的,拌開後麻油香氣四溢,大口吸吮好過癮呀~

凡點火鍋套餐只要+20即可升級一盤小肉盤,換算起來還蠻划算的喔~

蒜頭蛤蠣雞湯鍋($368/鍋)

我個人最愛的口味!!大蒜配蛤蜊所熬製的湯頭比較爽口,裏頭充滿了蛤蠣的鮮味及甜味,搭配軟嫩的烏骨雞肉我喜歡~

以上簡單分享~
今年冬天又有好吃的鍋物可以吃了!!傳承小漁兒的好口味,從裝潢到食材都相當的注重,整體價格中高,但以整體份量及口味來說是我會想再回訪的店。

拾棧鍋物

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電話:04-24360358

營業:11:30~14:30/17:30~10:30

地址:台中市北屯區東山路一段264號

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