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台中火鍋|拾鑶 私藏鍋物-太平火鍋專賣店推薦!!嚴選上等食材搭配,推波龍大盛,波士頓龍蝦、天使紅蝦、日本干貝….等七種海鮮爽爽吃,還有各式精緻的個人鍋物可選擇喔~

拾鑶精緻鍋物 台中太平火鍋推薦。拾鑶就開在太平區的中山路四段,嚴選上等食材搭配,不只精緻的個人鍋物,超澎湃海鮮雙人套餐也是不錯的選擇!!推波龍大盛,波士頓龍蝦、天使紅蝦、日本干貝…等七種海鮮爽爽吃!!另外還有肉品五選二,價位大約落在188~1380元不等,用料實在價格親民,適合節慶,聊天聚餐喔~

拾鑶精緻鍋物

粉絲頁:點我

電話:04-23956300

營業:11:30~14:30/17:00~21:30

地址:台中市太平區中山路四段177號

拾鑶精緻鍋物就開在中山路上,獨樹一格的外觀設計,藍色外觀十分搶眼,遠遠一看還真有台南藍曬圖的fu,這附近有提供不少停車格,交通還算方便啦~

內用座位提供不少,大多是四人座位,桌與桌之間也保持良好距離以免互相干擾,環境舒適且瀰漫著濃濃的鍋物香氣,一走進來就讓人肚子餓啊~~~

挑嘴我吃過的火鍋店也不少,這家是少數會讓我印象深刻的,獨特的環境設計,搭配各式自製湯頭且用料實在,一整個CP值飆高啊~

不論是跟家人朋友來還是自己來都沒關係,桌子中間會擺上一面隔板,如此一來也不用擔心與不認識的人同桌而尬啦~

牆上這幾行字述說了老闆對於這家店整體經營及想帶給所有人的深刻體會,來到這吃火鍋,細細品嚐,靜靜享受吧~

一旁醬料區請自取,飽食一餐後還有提供明治的冰淇淋可以吃捏~

除了基本的調味之外,他們家還有幾樣特製醬料,你們再依個人喜好做搭配黑~

來看看menu~

他們家鍋物從單人到四人餐都有,有單點肉品鍋物還有超澎湃的海鮮大餐,每鍋188元起,搭配著六種獨特湯底超讚!!想吃什麼自己做搭配黑~

波龍大盛($1380/雙人套餐)

雙人套餐我推這一份!!!多種海鮮、及上等肉品五選二,就連湯底也可以選擇自己喜歡的口味捏~基本上吃完這一套就蠻飽足的喔~

這一鍋選的是牛奶起司鍋底,湯頭充滿著濃濃奶香,喝起來卻又不會有膩口感。

菜盤裡的配料給的也是不手軟,滿滿的高麗菜、青菜、地瓜葉、玉米筍、木耳、燕餃、豆腐…..等,一整個料多實在。

“叻沙”是店裡的招牌湯頭!!!由蝦膏、椰漿、魚露、辣醬..等所調配,喝起來香辣,我喜歡在白飯上淋上一匙很好下飯喔~

哇哇哇今天的重頭戲來了!!!我說這應該改名叫痛風大餐吧哈哈,滿滿海鮮有波士頓龍蝦、天使紅蝦、草蝦、日本干貝、挪威鮭魚片、台灣鯛魚片、生鮮蛤蠣…等七種海鮮!!!如果你是喜愛吃海鮮的人,這鍋應該會喜歡。

食材用的新鮮,皆是從漁市場直送,雖然近期不少火鍋店都推波士頓龍蝦,但挑嘴我看到龍蝦就會忍不住想點唄~

天使紅蝦跟草蝦的肉質都蠻鮮甜的,建議煮熟後不用經過調味就很好吃囉~

干貝、魚肉、蛤蠣等配角也扮演著很重要的角色,經細火慢熬後,不僅使鍋底多了豐富的鮮甜味,再加上這軟嫩肉質其實很加分喔~

安格斯小肥牛的油花相當豐富,薄切至口感適中的厚度,放入鍋底涮大約30秒即可,可別像我以前一樣整盤放到鍋子裡煮,這樣會過熟啦~

口感吃起來軟嫩,豐富油花包覆整嘴的感覺超讚!!可以沾些醬料還不錯吃唷~

紐澳板腱牛的色澤挺鮮豔的,吃起來比較紮實有咬勁喔~

以上簡單分享~如果你也喜歡吃火鍋可以來吃吃看這間,價位從評價到高檔都有,實在的食材搭配讓人飽食一頓,個人吃完覺得CP值還蠻高的喔~

拾鑶精緻鍋物

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電話:04-23956300

營業:11:30~14:30/17:00~21:30

地址:台中市太平區中山路四段177號

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