搶不到這次櫻花季機票,想吃已久的炸牛排瞬間吃不到了!

就在傷心之餘,朋友突然興奮的打來說我們去吃炸牛排😝😝😝

心想以為是買到機票了,原來是台中大里區開了一間『 嵐山熟成牛かつ專売 』

『 嵐山熟成牛かつ專売 台中大里旗艦店 』

電話: 04 2406 0222

營業:上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:00

地址:台中市大里區永隆路567號

外觀白色顯眼的招牌相當顯眼,停車也很方便,

木質調的裝潢完全就是日系風格啊!

一直都很喜歡這種簡約的感覺,讓人在裡頭用餐相當舒適

才剛進門,店員就很有活力的『いらっしゃいませ 』來迎接我們!

看到師傅們還是不停的在工作,完全沒有停下來,

用餐時間位子也將近快滿了!要前往的人可別忘了先預訂一下喔!

店內座位數量蠻多的,寬敞、舒適的用餐空間~

嵐山炸牛是採半自助式的,

點完餐,一旁有熱茶、白飯、味增湯可以自助使用,

對於大食量的店家完全不擔心得吃垮拉!

光是站在外面就聞到師傅在炸牛排的味道!
至從日本機票買不到後,就心心繫著炸牛排~

好不容易空出時間來我們兩個人,也硬是要點三人份來吃🤣

雙人套餐 $1180

雙人套餐中附上前菜、主餐、附餐及飲料甜點~

這價格超划算啊!!

前菜有三樣可以選擇(芥末章魚/炸豆腐/札幌蔬菜可麗餅)
如果是單點餐的客人,店家也有另外的餐點可以做前菜單點喔!

前菜我們選了炸豆腐,附餐是固定上炸唐揚雞,日式料理不吃炸雞說不過去吧~

金黃酥脆的外表忍不住就咬了一口!

炸極上肩牛小排 $360

其中一份主餐一定要點炸牛排啊~

店家會將牛排部分稍稍炸過,

上桌時能看見有一圈酥脆的外皮~但可別這樣就單吃喔!

整個套餐中~本身就附有白飯,

一顆溫泉蛋還有可以搭配牛排一起吃的高麗菜~

當然日式料理少不了味增湯和店家獨門的醬料拉~

緊接著店家建議我們將牛小排放在烤爐上~

烤出自己想要的熟度喔🐂

個人喜歡吃大約五分熟至七分熟的肉質,

一開始烤爐需要熱一下,慢慢的溫度就會傳到上面的石板上摟!

另外一份主食一定要點2019年店家新推出的!

聽說店家每天堆這些牛小排堆到手軟呢😏

特上照燒帶骨牛小排丼飯

吃完自己動手烤的牛肉後,想說這丼飯應該不太特別

沒想到牛小排的肉質超軟Q,

帶骨部分有點軟筋,卻不會像外面的軟筋無法吞嚥那種

朋友不說我還不知道自己已經把筋吃下肚了呢😝😝

店家端上來時我們還很怕肉會掉下來,

殊不知這可是有技巧的,店家把帶骨部分鋪平在下層,

再把單塊肉疊樂高般往上擺😏😏

如果本身不愛自己動手烤的人,

這個極上照燒帶骨牛小排推薦給你~

份量真的超大,飯桶的我完全無法再吃第二碗飯!!!

黑鑽和牛 $360

和牛部分~油脂較多~店家建議搭陪旁邊的海鹽一起食用,

肉質呈現粉色的,油花也很均勻,夾起來特別Q彈🤗

看看這色澤~是不是相當可口呢!

除了海鹽之外還可以搭配店家付的三種醬料

分別是:蘋果咖哩、胡麻醬、醬油

蘋果咖哩搭起來超特別🍎🍎🍎

帶點蘋果的香氣MIX咖哩配上和牛完全是另外一種風味呢!

吃飽可別忘了~還有剛剛的甜點啊~
我們很幸運的趕在草莓季結束前吃到

『大湖草莓提拉米蘇』

一開始還以為甜點是外面的,沒想到也是店家親手製作~

整體吃起來濕潤度剛好~每一口都有幸福的滋味呢!

只能說日式料理店的甜點都這麼強嗎!

特製手指餅乾,加上濃郁的馬斯卡彭乳酪及苦甜的可可粉,

口感香醇,入口即化♥

如果跟我一樣沒有搶到日本機票的話~
就先來台中大里吃炸牛排解渴一下吧!!

另外~在西屯區也開了分店!就位於台中逢甲夜市附近!!

嵐山熟成牛かつ專売-西屯青海店

電話:04-27003777

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00

地址:台中市西屯區福科二路95號

 

『 嵐山熟成牛かつ專売 台中大里旗艦店 』

電話: 04 2406 0222

營業:上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:00

地址:台中市大里區永隆路567號

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