嗑肉石鍋(豐原店)|台中火鍋推薦。N訪台中的知名火鍋店啦!!!2021最新推出每日限量『單鍋王』嚴選上等食材,美國金牌和牛搭配新鮮大龍蝦讓人一次滿足,還有超大肉量霸王牛也是必點,結合了(頂級沙朗牛/安格斯精選牛/安格斯低脂牛)共25oz的肉量,搭配蜆湯煮很適合,店裡還有飲料冰淇淋免費續~

嗑肉石鍋(豐原店)

粉絲頁:點我

電話:04-25222700

營業:11:00~13:30/17:00~21:30

地址:台中市豐原區自成街46號

嗑肉石鍋(豐原店)就位在廟東夜市附近,寬敞的店面以黑色為主軸,低調沈穩的風格整體蠻有質感的。

不論是騎車還是開車到這用餐都不用擔心停車問題,店的旁邊有提供停車場停車喔~

店內以木質桌及一整片的落地窗為設計風格,熱情的陽光盡情撒入店內顯得格外明亮。

這裡大多是以四人座位為主,桌與桌之間有一定距離,如此用餐時也可避免被干擾~

大門一進來就是醬料區,有需要的朋友自己來~

我個人就很愛像這種可以有飲料免費續的火鍋店啦!!烏梅汁、冬瓜茶、奶茶、綠茶….等選擇也不少喔~

最令我意外的就是他們這裡竟然還有自製霜淇淋的機器,讓客人可以DIY,牛奶口味的我覺得還不錯吃喔~

來看看MENU~

先選湯底再選主餐,另外還有琳瑯滿目的單點配料任你挑,湯底的部分我個人蠻推薦松露野菇跟黃金蜆湯,而這次主要就是衝著他們家新推出的單鍋王來的,每日限量販售,想吃的朋友要快~

今天跟朋友來用餐總共點了三鍋分別有單鍋王、霸王牛、麻油燒酒伊比利松阪,各式特色湯頭配上滿滿的肉品及海鮮很適合多然一起來吃。

每一鍋都會附上一盆蔬菜盤,份量給的不少且用料蠻豐富的我可以~

麻油燒酒伊比利松阪($498/鍋)

冬天必點的一款,先是以洋蔥及上等的伊比利松阪爆炒,再加入中藥材及米酒現點現燒!!!吃過這麼多燒酒雞鍋,我真心覺得他們家的松阪豬給的不手軟,也算是特色的鍋物。

吃火鍋不僅美味還有現場的火燒秀可以看,透過火燒的過程將米酒的酒精燒開,留香的是濃濃的酒香,搭配洋蔥的甜味,整體吃起來鹹甜鹹甜的很下飯呢~

松阪豬口感Q彈好吃,一口肉配上一口飯挺享受的~

霸王牛($599/鍋)

這款在網路上很常看到,主打浮誇的肉量主打浮誇的肉量分別是由(頂級沙朗牛/安格斯精選牛/安格斯低脂牛)組合而成,總共25oz超適合喜歡吃肉的朋友啦~

松露野菇湯我是第一次吃,不得不說這松露味道超濃!!完美地與香菇味道結合,無違和的搭配大家可以嘗試看看~

他們家肉品皆是現點現切,個人蠻愛這款沙朗牛,油花相對的比另外兩種肉品還少,煮熟後吃起來是軟嫩帶有紮實的口感,帶有濃濃的松露香氣我超推~

單鍋王($599/鍋)

最近點閱蠻高的單鍋王是由和牛、野生龍蝦、豬肉及多種海鮮所搭配,一次享有海陸等美食爽爽吃啦~

和牛肉很大一片,軟嫩的口砍帶有豐沛的油脂香氣,我個人建議搭配口味相對清淡的黃金蜆湯會更能品嚐出和牛最自然的味道。

鍋底一撈蜆仔超多,可想而知這鍋的湯頭也很到位捏~

嗑肉石鍋(豐原店)

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電話:04-25222700

營業:11:00~13:30/17:00~21:30

地址:台中市豐原區自成街46號

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