台中燒肉|Nikuniku 肉肉燒肉(五權西路店)-台中日式燒肉店推薦,專人幫烤細細品嚐,推1880雙人套餐,嚴選菲力牛小排、特選牛腹肉、板腱片面燒,另外還有生食級扇貝讓你吃飽吃爽爽啦~

Nikuniku 肉肉燒肉(五權西路店) 台中日式燒烤店推薦。 台灣人愛吃燒烤,因此也誕生不少燒肉界的生力軍,尤其是在台中的燒肉店更是百家爭鳴,挑嘴我推薦過雲火日式燒肉kako kako日韓燒肉都是不錯的選擇!!!今天再帶你們來吃這間Nikuniku 肉肉燒肉,日式燒肉專賣店,使用日本進口的燒烤專用陶瓷碳爐,其中還提供了專人幫烤的服務,推1880雙人套餐,主廚嚴選菲力、特選牛腹肉、板腱片面燒..等,附餐更是附上開胃菜、沙拉、飲品、甜點,另外還有生食級扇貝吃爽爽啦~走!!吃肉去~

Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店

粉絲頁:點我

電話:04-24721166

營業:11:30~14:30/17:30~0:00

地址:台中市南屯區五權西路二段223號

Nikuniku 肉肉燒肉在台中共有兩家店,一間就位在朝馬秋紅谷那附近,一間就是我們今天要介紹的五權店,諾大的用餐環境感覺十分氣派,還沒用餐就接收到這空間的視覺震撼,外頭都有規劃停車位,不論是開車騎車都方便~

這環境真的hen~大!!外頭還擺放著桌椅供人聊天休息,用完餐後也可以在這盡情拍照,質感的灰色水泥牆想必是不少網紅網美的拍照背景呢~

走進店內依然帶給人一種視覺及味覺的饗宴,很質感的櫃檯設計與地面呈現一種灰色帥氣,氣派中又不失現在流行的工業風設計,最後還有沈穩的黑色元素加入,一整個用餐舒適又高尚呢~

老闆特地到日本學習燒肉技術,除了食材上的調味外,也進口了日本燒烤專用陶瓷碳爐,為的就是將肉品最完美的味道帶給大家,看看牆上這字樣!!取名叫Niku其實是日文“肉”的意思,旁邊還有隻可愛的小牛Logo捏~

店裡的座位很有區域性規劃,前後分成一個個區塊,前區外面這裡採半隔間的設計,主要是二人、四人的座位,桌與桌的距離蠻遠的,如此一來用餐時也不怕會互相打擾,旁邊這區拉門拉開更是設計了一個可以容納20~40人的用餐環境,挺適合謝師宴、公司聚餐的呢~

整體環境設計讓人驚艷,完整的規劃與設計,處處都有他們自身的用途及意義,在燒肉界裡算是蠻有規模的品牌。

來看看menu~#完整菜單請點我

店裡主要分為雙人及三人套餐,價位大約落在1580~2880都有,大部分套餐都是雞牛羊混合,依照價位差異搭配不同肉品。附餐更是附上沙拉、開胃菜、飲料、甜點喔~最後挑嘴我要來報個喜訊!!

*老闆要結婚了想把喜悅分享給大家,分享優惠期間2/17~2/25,凡到店用餐出示本篇部落格文章,平日即享八折優惠(假日前20名)適用於#五權店#朝馬店

1880雙人套餐+10%服務費

桌面上餐具整齊擺放,每個位置都會附上一盤共三種佐料,分別是橙醋醬、玫瑰鹽、燒肉醬。

我個人是很喜歡喝湯的人,入座後店員端上這和雞高湯是可以無限續的,使用雞骨及大骨經5~6小時熬製,喝起來濃郁順口,不會過於鹹膩呢~

酸酸辣辣的韓式泡菜吃起來很開胃,其實單配白飯就夠我吃的了哈哈

今天的日式小點是炸豆腐,外酥內嫩,淋上日式醬油再搭配一些海苔味道超讚~

主廚沙拉的部分有紅醋醬、胡麻醬、凱薩醬三種選擇,今天我選的是紅醋醬,酸酸甜甜的口感搭配生菜及麵包丁吃,一整個清爽開胃呢~

滿滿一桌肉品分別有

*人氣去骨雞腿肉(味噌)

*秘漬豚五花(韓式)

*人氣松阪豬

*特選牛腹肉

*主廚嚴選菲力

*板腱片面燒

* 扇貝

*生鮮大草蝦

這款結合了雞、豬、牛三種肉品,新鮮食材經獨家醃漬後的口感更加迷人呢~

溫體去骨雞腿肉

雞腿肉似乎是每款燒肉套餐的基本款哈哈,而他們家的雞腿肉有原味、味噌、香草、韓式四種口味,我選的是味噌醬喔~

雞肉要好吃火侯拿捏很重要!!兩面翻烤至表皮微焦狀,肉質吃起來軟嫩帶點淡淡的味噌香氣,是蠻具風味的一款肉品。

人氣松阪豬

松阪豬肉為豬頰連結下巴處,每隻豬隻只能取下兩塊500~600克,算是油質蠻多的一個部位卻不會過於軟嫩。

火烤後所逼出的香氣十足迷人,這肉質吃起來挺脆口的,建議沾上橙醋醬會淡化整個膩口感喔~

特選牛腹肉

油脂還蠻豐沛的一款,美美的油花讓人捨不得烤,這肉在烤食要多留意一點,否則很容易烤焦喔~

吃起來也是蠻軟嫩的,只是他還帶點筋的口感更添咬勁呢~

我喜歡把它跟泡菜和生菜一起吃,整體會變得清爽許多~

板腱片面燒 

附著於肩頰骨上方,這部位的肉質筋多、肉質結實,這款肉上面還撒了一些蔥花做調味,接著就一片片把它放到烤爐上火烤囉~

火烤的熟度建議依樣5~6分熟,吃起來是帶筋的口感,放入嘴裡會越嚼越香呢~

沾上一點日式清醬油一起吃味道還不錯喔~

主廚嚴選菲力

今日主角我想應該就是這一塊了!!!主廚嚴選菲力牛排光看厚度就很吸引人!!聽說是整頭牛最嫩的部位,也是蠻昂貴的肉品,如果不會烤的話可以請店員幫烤喔~

由於肉比較厚實,因此在火烤的時間會比較長一點,熟度可依個人喜好調整,但我個人是建議5分熟最佳啦~

哇哇哇!!!看這油亮的表面十足誘人,上面還帶點血色,整個吃起來透軟嫩,香甜肉汁我超愛~這還蠻飽嘴的捏~

秘漬豚五花

這有韓式醬及味噌醬可選,而今天我選的是韓式醬,醃漬後的色澤感覺就很好吃啊~

火烤後意外的好吃!!微微辛香可口,辣度適中,吃起來較重口味一點,很適合配著白飯一起吃捏~

扇貝&新鮮大草蝦

海鮮的部分也可以請店員幫烤,新鮮食材皆是當天採買的,尤其是那生食級的扇貝,size有夠大的啦~

葡萄沙瓦&水蜜桃沙瓦

基本上套餐皆會附上飲品,選其他飲料可以折抵60元,以上兩杯是店裡蠻特別的飲料,裡頭還放了會發光的乾冰呢~

紅豆紫米粥(甜品)

細火慢熬的紅豆紫米粥好吃~紅豆有軟爛,濃濃的香氣經烹煮後全所在甜湯裡頭,我還蠻喜歡的奧~

Tip Top冰淇淋

我相信螞蟻人會喜歡哈哈,這當飯後甜點是很適合啦,但我個人覺得太甜了點。

以上簡單分享~台中好吃燒肉再收一家~整體來說不論是環境、服務還是肉的品質我個人還蠻滿意的,吃完一套也很有飽足感,情人節將至,想必這會是你慶祝情人節的好選擇啦~

Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店

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電話:04-24721166

營業:11:30~14:30/17:30~0:00

地址:台中市南屯區五權西路二段223號

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